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天氣冷,吃火鍋囉,阿母跟阿季準備的食材都很新鮮,所以隨便煮都很好吃喔
主角美國雪花牛肉片,一大盒,上下二層,甜美鮮嫩
costco的梅花豬肉片,超嫩,讚~~
新鮮活跳跳草蝦+現做手工丸
一盆秀珍菇&鮮香菇&杏鮑菇&木耳+山茼蒿
一顆我超愛的大白菜+半顆高麗菜
差點忘記很重要的小肥羊湯底
這款牛肉適合燒烤,煮火鍋不好吃,所以又被送回冷凍庫
其他一般性食材就是好甜玉米,我跟阿季都超愛的南瓜,還有鴨血,凍豆腐,油豆腐整塊的等等
最後要強力推薦的是~~大甲芋頭,超鬆軟超好吃的,我阿母是買整顆回來自己炸,一大顆炸了一大盆,沒吃完的肯定明天會煮芋頭排骨湯
所以我家的火鍋並沒高檔食材,主要都是當天採買的,所以很鮮很甜,自然就好吃囉~~
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